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寶林茶室食物中毒源頭在哪裡? 4大釐清關鍵一次看
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臺北市信義區的素食餐廳寶林茶室。 中新社
寶林茶室食物中毒案,毒素源頭仍不明,中央社整理待釐清關鍵,包含尋找產生米酵菌酸的細菌、烹飪過程是否形成適合繁殖環境、細菌爲何現蹤臺灣與對其他食品影響程度。
衛生福利部今天傍晚公佈統計,信義區寶林茶室食物中毒案件通報,共29件,其中2人死亡、5人住加護病房、2人住一般病房、20人返家休養。信義店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性。
.釐清關鍵1:產生米酵菌酸的唐菖蒲伯克氏菌在哪裡?
衛福部次長王必勝告訴中央社記者,寶林茶室抽驗食材檢體共35件,包含粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油等,「現場有的食材都拿回來」,因爲業者已經歇業,沒有再進貨,取得食材檢體皆未檢出米酵菌酸。
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王必勝說,既然已經在人體驗出米酵菌酸毒素,唐菖蒲伯克氏菌是主要關鍵之一,已赴寶林茶室進行環境採樣,釐清能否培養出這種菌。衛福部食品藥物管理署長吳秀梅預估,初步結果預計最快下週出爐。
衛福部推測有問題的是前批已用完粿條,外界關注若問題食品都已吃下肚、環境培養沒有唐菖蒲伯克氏菌,寶林茶室將如何結案。王必勝說,目前警調已介入,衛福部的任務在科學角度提供事證,雙方持續溝通,由檢警說明解釋最後結案。
.釐清關鍵2:烹飪過程是否形成適合細菌繁殖、產生毒素環境?
衛福部長薛瑞元說,米酵菌酸毒素從國外飄洋過海或故意添加可能性較低,不排除廚師在烹飪過程操作出現狀況,造成毒素被分泌出來的可能性,米酵菌酸源頭還需調查結果綜合研判。
王必勝認爲,烹飪過程包含食材處理等,檢方持續調查中,希望透過錄影監視器畫面,瞭解是否哪個環節可能形成適合唐菖蒲伯克氏菌繁殖的環境,也就是攝氏溫度22至33度和中性pH值的環境,衛福部角色就是協助警檢評估。
.釐清關鍵3:產生毒素的細菌是否是自境外沾染帶入臺灣?
農業部農業試驗所主任秘書謝廷芳告訴中央社記者,唐菖蒲伯克氏菌有4種病原型,其中3種會危害臺灣農作物,但不會產生米酵菌酸;會產生米酵菌酸的唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型,在國內則無危害農作紀錄,過往也未曾發生中毒事件,因此較少針對其進行研究。
中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝說明,椰毒病原型帶有特殊基因,因此具有合成米酵菌酸能力。就研究唐菖蒲伯克氏菌經驗,未曾在臺灣驗出帶有此基因的細菌,「但沒有相關報導紀錄,也未必表示這就是第1次出現在臺灣」。
謝廷芳說,椰毒病原型過去多是發生中毒事件後,在食物上被驗出;這次會發生中毒事件,表示一定有菌來到了臺灣,推測也可能是藉由食材等管道從國外進入。
.釐清關鍵4:米酵菌酸在臺現蹤,是否影響其他食品?
謝廷芳說,米酵菌酸在食物上生成,一定是有水、有發酵過程,細菌纔會長到一定量、產生足夠劑量的毒素,而且這也僅止於食材上;至於唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型是否會生存於土壤或臺灣其他自然環境中,則仍待科學實證。
「會造成食物中毒的微生物很多,如果要列個排行榜,唐菖蒲伯克氏菌不算榜上有名。」孟孟孝認爲,低溫、高濃度的食鹽、酸性環境等條件,都能抑制大腸桿菌或黴菌等可能微生物生長,其中也包含唐菖蒲伯克氏菌,因此只要注意食物製造及保存過程,不用特地針對其進行防範。
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雷雨帶第一線!淡水「樹倒壓斷電線」1835戶停電 臺電搶修中
雷雨帶第一線!淡水「樹倒壓斷電線」1835戶停電 臺電搶修中
淡水下午出現停電事故。(示意圖/資料照)
由於午後對流發展旺盛,氣象署對基隆市、臺北市、新北市、桃園市發佈大雷雨訊息,氣象署警告常有打雷、閃電與劇烈降雨。其中新北淡水出現電纜被強風吹落的意外,導致當地民衆哀號「只能躺平等電」,目前警消已封鎖現場,等待臺電公司到場處理。
由於雷雨帶經過,淡水今(31)日下午出現狂風暴雨,除了整排機車被吹得東倒西歪,新民街甚至有電纜被吹斷導致停電事故,另外有民衆在臉書社團「淡水大小事公開社圖」指出,住處一度覆電後又重新斷電,「我住淡水3年多沒遇過這種情況」。
臺電表示,今日下午3時21分左右,新北市淡水區因樹木倒塌壓斷高壓線路,導致新民街一段、新市一路一段、中山北路三段、新市二路四段、沙崙裡大莊、沙崙路一段等區域1835戶停電,事發後臺電隨即派員至現場查修,於3時40分覆電約7成(1282戶)正常供電,剩餘553戶臺電現正持續搶修中。
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好奇觀看下水道工程 阿伯慘摔2米深工程坑
好奇觀看下水道工程 阿伯慘摔2米深工程坑
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高雄一名78歲蔡姓男子30日下午4時許因好奇心手扶欄杆站在一旁觀看下水道工程,沒想到疑似攙扶欄杆力道過大,導致欄杆傾斜,蔡男接着掉入約2米的工程深坑。(警方提供/楊舒婷高雄傳真)
高雄一名78歲蔡姓男子,昨天(30日)下午4時許,因爲好奇心作祟,用手扶着欄杆站在一旁觀看下水道工程,沒想到疑似攙扶欄杆力道過大,導致欄杆傾斜,蔡男接着掉入約2米的工程深坑,警消獲報後前往現場,所幸蔡男僅手腳及臉部輕微擦挫傷無大礙,初步包紮後送往大同醫院檢查。
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桃竹今再執行人工增雨 石門水庫估增500萬噸水量
石門水庫今天上午再度執行人工增雨作業。(北水分署提供/呂筱蟬桃園傳真)
桃園石門水庫今天蓄水率來到3成,石門及新竹寶二水庫皆執行人工增雨作業,期盼對於日漸嚴峻的水情有助益。北區水資源分署表示,今天包括平地及山區均有降雨,農水署桃園、石門及新竹管理處也配合停止節水供灌,此波降雨保守預估有30毫米以上,石門水庫進水量估計有500萬噸。
北區水資源分署副分署長郭耀程說,這一波春雨從昨天至4月1日,預估石門水庫集水區降雨量30毫米,預估可帶進500萬度水量;新竹地區預估降雨量也有30毫米,可爲寶山及寶二系統帶進約100萬噸水量。
針對近期的水情,郭耀程說,今年1至3月雨量確實偏少,但春雨一波波來,預估4月上旬還有云雨系報到,目前採取加強引水來穩定水庫蓄水及供水,桃園地區如果平地有降雨,加強引水至埤塘蓄存,在農業用水時可用埤塘水源挹注,可減少石門水庫農業供灌壓力,目前桃園1期稻作進入本田期,經過與農業單位協調,同意減少農業供水,過往每日農業工作最高130至140萬噸,目前已減少至每日30至40萬噸。
他說,觀察最近2天石門水庫水位可以不降,還有回升的趨勢,在民生供水方面,桃園地區維持每日供水110萬噸,目前來看影響水情最關鍵的因素還是農業供灌,有信心在4月底前農業與民生可穩定供水,長期來看如果春雨能如預期降雨,可拉長穩定供水時程。
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【聯副文訊】中華民國新詩學會「優秀青年詩人獎」揭曉及徵選
由中華民國新詩學會主辦的「2023年優秀青年詩人獎」揭曉,獲獎者包括:黃千芳(騷夏)、楊愛雯(採菲)、葉相君、黃向澤、商瑜容、郭霖、林鬱真(柏森)、賴俋有、陳正立、伍政瑋、洪均榮、歐筱佩等十二位詩人。訂於6月8日上午十時,假臺北市花園大酒店二樓櫻花廳,舉行頒獎典禮。歡迎詩友參與。
「2024年優秀青年詩人獎」,即日起至12月31日徵選,歡迎各詩刊、詩社推薦,亦可自行推薦(凡年齡四十五歲以下的新詩創作者)參與,請將詩集或作品(已、未發表均可,自留底稿,恕不退件)及簡歷各兩份,身分證影本一份,寄至:臺北市郵政信箱十三之九五號「中華民國新詩學會」收,詢問電話:02-2363-8684,Email:[email protected]。(桂樨)
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西雅圖航線今年很熱鬧!4家航空要飛 星宇8月16日首航
西雅圖爲星宇航空於北美航網的第三個航點,正式串連北美西部三大城市。圖/星宇提供
星宇航空今天宣佈,8月16日起開闢臺北-西雅圖航線,即日起開賣。西雅圖航線今年很熱鬧,加上星宇航空,共有4家航空公司飛航。
今年西雅圖航線很熱鬧,達美航空去年底證實今年6月7日開航臺北-西雅圖,每天1班;華航日前宣佈,7月14日復飛睽違15年的臺北-西雅圖,每週5班;星宇航空8月16日也要開航,每週3班,再加上已飛航西雅20多年的長榮航空每週10班,臺灣民衆要直飛西雅圖,有4家航空公司更多航班可選擇。
星宇航空發佈新聞稿,臺北-西雅圖航線以Airbus新世代客機A350執飛,提供共306個座位,包含頭等艙4個,商務艙26個、豪華經濟艙36個,經濟艙240個,開航初期每週3班,與舊金山、洛杉磯串連。
星宇航空執行長翟健華說,西雅圖爲星宇航空佈局美國西岸的重要航點,有強大的轉機功能,可更便利的爲北美及東南亞轉機客服務。另,西雅圖塔科馬國際機場爲星宇航空合作伙伴阿拉斯加航空的樞紐機場,抵達西雅圖的旅客,可再轉乘阿拉斯加航空通往超過上百個北美內陸航點。
星宇航空說,西雅圖位於太平洋西北岸,爲美國西北部最大城市,也是全美第4大港口,周邊既有壯闊的雷尼爾山脈及奧林匹斯山,又擁有迷人的海景及湖泊,爲北美綜合城市與自然觀光的絕佳地點。
西雅圖也有許多特色景點,包括全球著名的太空針塔、派克市場及星巴克咖啡創始店,西雅圖的商業活動熱絡,亞馬遜等許多知名科技公司總部也在西雅圖。
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雙鐵、輪船都有優惠!Taiwan Pass國旅版 預計6月1日開賣
雙鐵、輪船都有優惠!Taiwan Pass國旅版 預計6月1日開賣
觀光署長周永暉。圖/觀光署提供
爲了鼓勵民衆國旅,交通部觀光署規劃推出Taiwan Pass國旅版,預計搭配仲夏旅遊節活動,從6月1日起開賣,票券內容包含臺灣好行、輪船及鐵路等。
爲了推廣臺灣旅遊,觀光署日前針對外籍旅客推出全新的臺灣好玩卡Taiwan Pass國際版,讓旅客可以用優惠價格,搭乘臺鐵、高鐵、臺北捷運或桃園捷運等,售價爲新臺幣2500元。
針對臺灣籍旅客,觀光署則規劃推出國旅版的臺灣好玩卡Taiwan Pass。觀光署長周永暉告訴中央社記者,因爲想要把輪船等方面納進國旅版的Taiwan Pass套票中,目前規劃搭配仲夏旅遊節,在6月1日推出。
周永暉表示,由於許多優惠仍在洽談當中,因此還沒有辦法訂價。
觀光署補充,規劃中的國旅版Taiwan Pass將包含臺灣好行、鐵路及輪船的交通優惠,要讓民衆用最優惠價格玩國旅。
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「三眼魔神」抓未保安距 國道警遭嗆爆:先抓路隊長
紅斑馬的三眼魔神(測速器),會針對,慢速、超速及未保持安全車距的通通跑不掉,全程錄影排除塞車。(圖/國道警提供)
清明連假將近,國道警在臉書「facebook」宣導國道安全車距,讓民衆有個正確的駕駛習慣,避免受罰,不過PO文一出,卻引起網友的砲轟,「我的安全距離是別人插隊的距離」、「烏龜車何時能清乾淨?抓超速又快又準」;不過,紅斑馬要呼籲的是不管別人怎麼開車,防禦駕駛都是非常重要的,不要因爲別人的違規造成自己的危險。
國道警日前在臉書「facebook」宣導國道安全車距表示,紅斑馬的三眼魔神(測速器),會針對,慢速、超速及未保持安全車距的通通跑不掉,全程錄影排除塞車,並教導駕駛如何計算距離,小車車速除以2,大車車速減20,地上標線一黑一白10公尺,以免民衆受罰。行駛高速公路未保持安全距離,依道路交通管理處罰條例第33條第1項第2款,處3000-6000元罰鍰。
貼文PO出也引來網友熱議,有4千多人點閱,1千多則留言,但網友認爲,「保持安全的距離一般都會被當成任意變換車道的距離」、「我的安全距離是別人插隊的距離」、「烏龜車何時能清乾淨?抓超速又快又準」、「取締龜車佔用內線纔是吧」、「其實規定很簡單 做起來人人都難」、「請加強取締慢速車佔用內線道」、「如果臺灣會保持安全距離,重機上國道危險來自何處?」、「一堆開內線的路隊長麻煩認真抓」、「有車插進來我的安全車距您也是會按快門呀~」。
國道警也針對網友的留言統整,網友普遍認爲在臺灣開車要保持安全距離很難,因爲我的安全距離是你的超車距離,如果是對方任意變換車道不當,也是違規,且容易引發事故,紅斑馬要呼籲的是不管別人怎麼開車,防禦駕駛都是非常重要的,不要因爲別人的違規造成自己的危險。
抓住Z世代消费群体,宝宝树2023金树盛典共话母婴增长新未来
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臺中霧峰移工宿舍傳命案!工頭腹部中刀亡 行兇者投案
臺中市霧峰區一處移工宿舍今天凌晨1時1分傳出殺人案,31歲越南籍阮姓工頭左腹被刺中1刀,大量出血,經送醫不治,行兇的26歲豆姓(譯音)移工在凌晨2時許投案,警方調查,豆嫌因工作上問題多次與死者發生口角,昨天深夜再爆口角後行兇,警方詢後依殺人罪法移送法辦。
霧峰警分局說明,警方在今天凌晨1時許接獲119轉報,指稱霧峰區一處鐵皮屋發生一名男左腹部遭穿刺傷,經四德派出所派員到場,並立即護送傷者前往亞大醫院治療,男子經搶救無效後經醫生宣告死亡,豆男在今天凌晨1時59分向吉峰派出所投案。
警方調查,阮姓工頭招募同鄉的豆男從事工地貼磚的臨時工,二人都是越南籍逃逸移工,雙方曾多次因工作上問題吵架有糾紛,昨天深夜二人再爆口角後,豆嫌突持菜刀刺傷阮男左腹部後逃離現場,阮男負傷後告知友人撥打119前往救護。警方呼籲,發生糾紛仍應理性溝通,勿衝動妄爲造成悲劇,犯下不可彌補傷害。
臺中市霧峰區一處移工宿舍今天凌晨1時1分傳出殺人案。圖/記者趙容萱翻攝
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2024南投螢火蟲季 搭臺灣好行賞螢趣 暢遊南投抽好禮
南投爲全臺最大賞螢基地,4月份起螢火蟲大爆發,四大賞螢區推出一系列精采活動。(圖/南投縣政府提供)
2024南投螢火蟲季將於4月份開跑,南投縣政府整合業者及相關單位在南投四大賞螢區日月潭賞螢區、竹山鹿谷賞螢區、北港溪賞螢區及奧萬大賞螢區等,規劃一系列主題活動,歡迎國人走進南投賞螢、品好茶、嘗在地美食,享受一趟充滿螢光生態療愈的「夢幻之旅」。
今年南投螢火蟲季四大賞螢區規劃系列多元賞螢活動,於4月初至5月底推出系列遊程,日月潭區域涵蓋桃米、東光、大林、水社、頭社、潭南、丹大,結合螢火蟲生態導覽及在地特色體驗,民衆可以根據想要的遊程做搭配,享受最美好螢光假期;緊接着的是位於竹鹿賞螢區的杉林溪森林生態園區,每逢2-11月皆有螢火蟲出現,並舉辦免費賞螢導覽解說活動,讓遊客用身心去感受螢火蟲的奧妙、體驗螢光森林的浪漫!而鹿谷鄉公所、鳳凰谷鳥園生態園區、鳳凰自然教育園區、太極美地協會及森林邦,也規劃了精采的限定賞螢活動。
螢火蟲季期間將推出「搭好行賞螢趣 暢遊南投抽好禮」活動。(圖/南投縣政府提供)
另外,爲打造大南投區域低碳永續運輸旅遊軸線,鼓勵民衆搭臺灣好行玩透透,螢火蟲季期間將推出「搭好行賞螢趣 暢遊南投抽好禮」活動,凡於活動期間內搭乘南投轄區內臺灣好行,於指定乘車點索取摸彩券蓋章後投入摸彩箱,即可獲得抽獎資格,有機會抽中多項好禮。
溪頭多家飯店民宿業者也推出各式住宿優惠活動,讓南投螢火蟲季豐富整個仲夏夜,不容錯過。位於鹿谷鄉的後花園廣興村財仔溪自然生態園區,縣府近期受交通部觀光局補助完成的財仔溪賞螢步道,近年覆育有成,除夜間有大量螢火蟲已成爲熱門的賞螢勝地外,溪中保育有成的原生魚種及溪蝦等生態豐富,沿線栽植有茶花、桂花、柳樹、八重櫻等,提供遊客免除塞車的另一賞螢景點。
而奧萬大賞螢區結合專業導覽人員及園區資源,推出來去森林住一晚 拜訪夜精靈活動,兩天一夜包含掛飾DIY、賞螢導覽及昆蟲知多少等豐富體驗,可至臺灣山林悠遊網線上報名。位於北港溪賞螢區的惠蓀林場,4月19日至5月11日每週五、六舉辦蓀夜賞螢活動,有興趣的民衆請至惠蓀林場官網查詢。
影/腰背「孔水泥」僵硬多年 原來這層筋膜作怪 中醫浮針解決卡卡毛病
針對螢火蟲季,南投縣政府觀光處也提醒民衆,如欲前往南投賞螢,必須配合專業導覽人員的帶領,並遵守賞螢三不原則「不干擾、不捕捉、不傷害」,減少生態棲地的破壞,共享美好仲夏夜,活動相關訊息請密切關注『樂旅南投』官方臉書粉絲專頁、「2024南投螢火蟲季」官網。(南投縣政府 廣告)